植物蛋白罐頭作為餐桌常備食品已經深入千家萬戶,全球領先食品制造商紛紛采用高溫殺菌釜技術確保鷹嘴豆罐頭的安全性與營養留存。作為食品制造行業殺菌解決方案先鋒,DTS殺菌釜正成為馬口鐵罐頭生產商的核心合作伙伴。
DTS殺菌釜設備通過精準溫壓控制,在徹底殺滅鷹嘴豆罐頭中致病芽孢菌以及微生物的同時,完美保留豆粒口感與風味。該工藝嚴格符合FDA、USDA、GMP等對罐頭食品的滅菌標準。
馬口鐵罐頭的精準殺菌要訣:
封縫完整性:馬口鐵堅固結構耐受高溫高壓且導熱快,殺菌不變形
熱效穿透性:快速均勻的熱穿透確保高密度鷹嘴豆實現批次均勻滅菌,品質穩定
零防腐劑:高溫殺菌替代化學添加劑,無需添加即可長期保存,符合食品健康趨勢
DTS新一代殺菌釜系統優化殺菌流程,較傳統設備更加節能。
現代消費者既要求安全又追求營養, DTS殺菌釜可以幫助生產商在達到微生物安全標準的同時,最大限度降低蛋白質與維生素的熱敏性損傷。
據MarketWatch預測,全球罐頭豆類市場將以5.2%年復合增長率持續擴張至2030年。DTS為此提供全規格馬口鐵罐頭定制殺菌方案,并配備24小時遠程技術支持體系。
關于DTS:
作為中國頂尖殺菌釜制造商,DTS的高溫殺菌設備已服務全球60余罐頭食品、即食餐及飲品、寵物食品企業。其設備以能效比、自動化及全球合規性為核心優勢。