新聞資訊

在食品加工領域，如何在不添加防腐劑的情況下實現產品的常溫保存，同時確保產品的品質和口感不受影響，一直是眾多企業追求的目標。對于盒裝布丁這類熱敏感度高的產品，布丁噴淋式殺菌釜憑借其精（準）的溫度和壓力控...

鼎泰盛全球化布局再拓新章！?我們的產品與服務正式登陸瑞士、幾內亞、伊拉克、新西蘭四大市場，至此，我們的合作網絡已覆蓋全球52個國家和地區。這一跨越不僅是市場的延伸，更是對“健康無國界”殺菌信念的踐行。...

水浸泡殺菌釜在使用前需要進行設備測試，那你知道有哪些測試要點需要注意嗎？快來一起了解一下吧~...

玻璃瓶裝豆奶的殺菌離不開飲品殺菌釜，根據產品特質我們推薦使用噴淋殺菌方式。...

充氮氣鴨脖的殺菌離不開高溫殺菌釜的幫助，鼎泰盛是專業的殺菌釜廠家可以為您提供用于充氮氣產品殺菌的水浸泡殺菌釜。...

高溫殺菌釜的控制方式有哪幾種以及殺菌釜的應用范圍你了解嗎？...

罐頭食品保質期一般長達3年，有的保存得當甚至十幾年都還能食用。但是殺菌不徹底會使罐頭內容物快速變質。罐頭通常使用高溫殺菌方法，為殺死其中的芽孢菌，推薦使用蒸汽殺菌釜高溫殺菌，可殺死大部分細菌和致病芽孢...

肉制品是營養膳食的必備品，但生產和加工過程中易受污染。合適的殺菌方式可延長貯藏期并保證質量安全。高溫殺菌鍋是普遍采用的殺菌設備，可采用短時階段性升溫，使肉制品保留更多的營養物質和色澤口感。不同包裝的肉...

一面錦旗，一個故事，一份溫暖，一種激勵。選擇源于信任，認可源于盡責，2023年，武漢維他奶和云南夜草貓哆哩集團分別贈予山東鼎泰盛錦旗。...

隨著我國近年來食品行業的快速發展，食品安全問題也逐漸走進大眾視野，隨之而來的是對食品殺菌設備及技術的更高標準。高溫殺菌鍋廣泛應用于食品、醫藥等領域，可對多種包材及原材料的產品進行短時高溫殺菌，有效殺滅...

鼎泰盛小金碗殺菌釜經常應用于即食燕窩、花膠、魚膠、佛跳墻等產品。使用小金碗殺菌釜殺菌后，能夠最大限度地保留食品原有的口感和營養價值，提高食品品質，使產品在殺菌后，保持原有風味口感，綠色健康的延長產品保...

2023年9月，鼎泰盛與福貝集團福新工廠合作的濕糧產線正式投產。鼎泰盛已向全世界45個國家提供食品飲料殺菌整線交鑰匙工程100+條，批次式殺菌釜單機7000+臺。此次合作將助力福貝打造寵食行業濕糧新標...

火腿腸美味又便攜，是長途旅行的最佳伴侶，那么你知道火腿腸的誕生需要經過哪些工藝嗎？他又是如何通過高溫殺菌釜健康安全的延長保質期的呢？鼎泰盛專業殺菌釜廠家為您揭秘~...

鼎泰盛專業制造燕窩殺菌釜，燕窩殺菌釜采用間接加熱、冷卻，避免產品二次污染。殺菌鍋自動化程度高，產品穩定性好。...

金秋九月，預制菜創新大會在中國福州圓滿落幕。山東鼎泰盛受邀參加，副總經理邢召波在會議上分享了熱殺菌技術在預制菜質量安全提升中的應用這一主題。 ...